CREMSNIT sau CREMES

Cremsnit
1 pachet foi de cremsnit
1 litru lapte
3 oua
un pachet unt
300 grame zahar
2 plicuri budinca de vanilie
50 grame amidon
Mod de preparare:Se amesteca ouale cu zaharul,apoi se adauga budinca de vanilie si amidonul ,se amesteca bine turnandu-se putin lapte(aproximativ 100 ml).Restul de lapte se pune la fiert si cand se incalzeste se adauga compozitia de oua,zahar,amidon si budinca,se va amesteca foarte bine,insistandu-se pe fundul vasului pana crema se ingroasa.
Intre timp se amesteca untul bine,se va adauga peste crema fiarta cand aceasta se raceste putin. Se amesteca bine si se pune intre foi.Se pudreaza cu zahar pudra.
Dupa patru ore se poate consuma.Pofta buna!